Pannkaksrecept
När jag gör pannkaka åt bara en person följer jag detta recept:
1,75 dl vetemjöl
1 krm salt
3 dl mjölk
2 ägg
Blanda mjöl och salt först. Tillsätt hälften av mjölken och rör ihop.
Det blir som en deg, men fortsätt ha i en ½ dl åt gången av mjölken
tills allt är i, då är det tunt och slätt.
Rör sist i äggen!
På detta vis brukar det inte bli klumpar! :)
Kommentarer
Trackback
